En la sección de nutrición de FM puedes encontrar estrategias de nutrición y suplementos dietéticos para mejorar tu rendimiento deportivo. También aprende sobre los mecanismos biológicos subyacentes relacionados con los efectos de los alimentos y los suplementos nutricionales. Utiliza el “Constructor de Comidas y Entrenamientos” de FM para perfeccionar tu nutrición.
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Los carbohidratos también se conocen como sacáridos o azúcares. El IG (Índice Glucémico) indica qué tan rápido un carbohidrato se absorbe en el torrente sanguíneo. El carbohidrato con el IG más alto es el azúcar refinado, como el que encontramos en los dulces o añadimos al café.
En general, la mayoría de los carbohidratos son buenas y rápidas fuentes de energía. Un gramo de carbohidrato proporciona 4 kilocalorías (lo mismo que una proteína). En comparación, las grasas son más densas en energía, con 9 kcal por gramo.
